1 范围
本标准规定了生物型富硒香稻栽培的目标、产地环境条件、品种选用，耕整技术、育秧技术、大田管理技术、收获、贮藏。
本标准适用于芜湖县内生物型富硒香稻栽培生产技术。
2 引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改版（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB3095—1996 环境空气质量标准
GB5084—1992 农田灌水质量标准
GB15618—1995 土壤环境质量标准
GB4285 农药安全使用标准
GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB4404.1—96 粮食作物种子、禾谷类
DB34/T208—2000 安徽省无公害农产品生产技术规程
3 术语
3.1 生物型 指富硒香稻在生产过程中，使用的化学肥料不能过量，使用的农药必须是生物药或低毒低残留农药，必须按农药安全使用标准与准则，使生产的生物型富硒香稻产品符合无公害农产品质量要求。
3.2 富硒香稻 指生产的稻米富含硒元素，稻米产品具有香型和营养保健功能。
3.3 “控水落干” 指生物型富硒香稻在生产中所需的水，灌到大田后不能让水流失，确保水分自然落干。
3.4 节水 指生物型富硒香稻从播种到收获667ｍ2需水量达370吨，而采用“控水落干”节水技术只需200吨，节约用水达45.95%。
3.5 苗期控水落干 指生物型富硒香稻播种后至五叶一心期的水管理。
3.6 大田水管理 指生物型富硒香稻移栽后水管理技术。
3.7 浅水期 指生物型富硒香稻在分蘖期要灌浅水。
3.8 无效分蘖期 指生物型富硒香稻的基本苗已经达到了计划，用深水控制无效分蘖。
3.9 烤田期 基本苗达到270－300万/hm2时，将田间水放掉，进行烤田。
3.10 孕穗期 指生物型富硒香稻开始幼穗分化到抽穗前的生长时期。
3.11 抽穗期 指生物型富硒香稻开始抽穗。
3.12 脱水期 指生物型富硒香稻收获前田间开始脱水。
3.13 化学除草 用化学农药抑制或杀伤杂草。
3.14 肥料运筹 指在不同时期的肥料用量。
3.15 全耕层混施基肥 指前茬农作物收获后灌水，将几种肥料混均撒匀再用拖拉机或牛耕整。
3.16 穗肥 在单季稻孕穗期所施的肥料。
4 目标
4.1 产量、质量、成本标准
生物型富硒香稻产量6750—8250kg/hm2，质量不低于国家二级优质粮标准，单位面积生产成本低于当地常规栽培条件25%以上。
4.2 产量结构
有效穗270—300万/hm2，每穗总粒数150—180粒，结实率不低于80%，千粒重25g-27g。
5 生产环境条件
5.1 气候条件
安徽省地处江淮，水稻生长期间（5—9月份）日平均气温24.8℃，≥10℃的积温3790℃，平均降水620mm，光照充足，有利于发展优质水稻无害化生产。
5.2 基地条件
一是空气清新。生产基地四周无工矿企业污染，距医院和主要铁路、公路干线等有明显污染源地域1km以上，空气质量达GB3095—1996标准；二是灌水清洁，排灌方便。基地用水严格控制污染，农田灌水质量符合GB5084—1992标准要求；三是基地稻田土壤肥沃，不含残毒和有害物质，PH值6.0-7.5，有机质含量1.2%以上，具有较好的保水保肥能力，土壤环境质量符合GB15618—1995标准要求。
6 品种选用
6.1 选用质优、产量高、抗病性强的生物型富硒香稻品种
选用合作社自己选育的符合国家或地方特种稻米标准的单季稻品种，要求生育期135天，米质优、产量高、抗逆性强，能适应市场需求，具有较强竞争力。
6.2 种子质量
种子实行精选、加工、包装，富硒香稻纯度不低于96%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，含水量籼稻13%以下，符合GB4404.1—96水稻二级良种标准，拒绝使用转基因优质水稻品种。
7 大田管理技术
7.1 施肥技术
7.1.1 施肥量与配方 每hm2产量7500kg的需纯氮120-150kg 氮∶ 磷∶钾为1∶0.4∶0.6。
7.1.2 肥水运筹方法 保水保肥较好的粘性土壤，基肥比穗肥为8∶2,若重砂性或易旱田,基肥∶分蘖肥∶穗肥为6∶3∶1。
7.2 “控水落干”技术
7.2.1 播种期秧畈以湿润为主，如果遇晴天气温高，秧畈上的土壤含水量急骤下降，秧田土出现裂缝，应灌平沟水；如遇连续阴雨天，且雨量较大，畦面积水，应及时疏通畦沟，打开排水，切忌秧畈长时间积水。
7.2.2 二叶期 要结合施除草剂，保持浅水3-5天，严防漏水或漫灌，以免影响药效。
7.2.3 三叶期秧苗达到三叶一心至六叶一心时浅水不断水。
7.3 大田水管理技术
7.3.1 移栽期 保持2cm浅水插秧。
7.3.2 活棵期 移栽后灌4cm深水，保持了3-5天水，田间水干掉再灌浅水2cm，田间水干掉再灌浅水。
7.3.3 烤田期 基本苗数达到18万时，及时排水烤田，烤田标准以土壤表层看到白根，高处开鸡爪裂或微裂，低处人走看到脚印为宜，千万不可重烤。
7.3.4无效分蘖期 田烤好立即灌深水4-5cm，保持5-7天。
7.3.5 孕穗期 生物型富硒香稻抽穗后要立即放水，田间保持湿润，养根保叶，防止早衰，提高结实率，减少病虫危害，除治虫需水外，不可灌水。
7.3.6 抽穗期 生物型富硒香稻抽穗后田间保持2cm浅水不断水。
7.3.7 脱水期：在收获前7天开始脱水，脱水过早会造成早衰。
7.4 化学除草
7.4.1 育苗田 在播种塌谷后3天内亩用30%扫弗特乳剂1500-1800ml加水450-562.5L，经充分溶解后喷雾在湿润的秧畈上，到秧苗二叶期时灌水上畦面，并保持薄水层4-5天。或在秧苗一叶至三叶一心期亩用50%杀草丹乳油3000ml，加水20-30L，喷雾在湿润秧畈上，药后24h灌水上畦面，保持薄水层4-5天。或在播种前至播种后2天内，亩用17.2%幼禾葆粉剂3000-4500g，加水450kg，充分溶解后均匀喷雾在湿润的畦面上，到三叶一心期灌水上畦面，并保持浅水层4-5天。
7.4.2 移栽田 根据移栽稻田的草害情况，可选择适合当地的高效低残留农药再补除一次。
7.5 病虫防治
7.5.1 防治原则，
坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，配合使用化学防治，允许使用和禁止使用农药的种类等按DB34/T208执行, 农药安全使用严格按GB4285 《农药安全使用标准》GB/T8321《 农药合理使用准则》规定执行。
7.5.2 农业防治
选用抗（耐）病虫的优质品种；合理布局，清除杂草，降低病虫源数量；采用健身栽培，培育无病虫壮苗。
7.5.3 生物、物理防治
一是保护和利用天敌，如利用蛙类、蜘蛛、赤眼蜂治虫；二是以菌治虫，如用杀螟杆菌防治稻纵卷
叶螟和三化螟等；三是使用生物农药防治病虫，如用Bt防治纵螟、纹霉清防治纹枯病等；四是设置频振式杀虫灯诱杀。
7.5.4 化学防治
7.5.4.1 白叶枯病 用叶枯宁液浸种6h，每hm2用750g叶枯宁兑75kg清水，浸37.5kg种子。
7.5.4.2 苗期防治稻蓟马 每hm2用2000g杀虫双，兑600kg清水喷施。
7.5.4.3 六月上旬防治螟虫 每hm2用1500g三唑磷，兑750kg清水喷施。
7.5.4.4 七月中旬防治二代三化螟、稻纵卷叶螟、兼治稻蓟马：每公顷用60包瑞劲特，兑750kg清水喷施。
7.5.4.5 八月上中旬防治纹枯病、查治二化螟、兼治稻飞虱：每公顷用吡虫啉加井岗霉素各30包，兑750kg清水喷施，查治稻瘟病和条纹叶枯病。
7.5.4.6 八月下旬主治稻纵卷叶螟，兼治三化螟和纹枯病等（具体情况参照当地病虫情报）。
8 收获、贮藏
8.1 收获
生物型富硒香稻黄熟期（稻谷成熟度达85-90%）收获。为提高稻米的整精米率，用联合收割机收割或人工收割，脱粒机脱粒。脱下的稻谷选用土场进行薄晒，禁止置于沥青或水泥晒场曝晒，以免导致污染和品质下降。
8.2 贮藏
富硒香稻稻谷含水量达13.5%以下时入仓储藏。储藏的仓库要先消毒、除虫、灭鼠，不允许与其它物质混存。入库后要经常检查湿度和虫鼠霉变等情况。